Curcumine (Kurkuma)
Wil je Curcumine (Kurkuma) supplementen kopen? Kurkuma is een felgeel kruid dat je misschien kent als geelwortel of turmeric. De belangrijkste werkzame stof hierin is curcumine. Al eeuwenlang wordt kurkuma gebruikt in zowel de keuken als in traditionele geneeskunde. Tegenwoordig is dit krachtige ingrediënt ook populair als supplement. Op deze pagina lees je alles over kurkuma, de werkzame stof curcumine, en wat er bekend is uit onderzoek.
Door Lisanne, laatste wijziging: 08-10-2025.
Inhoudsopgave
- Onze favoriete Curcumine supplementen
- Wat is Kurkuma?
- Wat is het verschil tussen Kurkuma en Curcumine?
- Welke toepassingen kent Kurkuma?
- Wat maakt Kurkuma zo bijzonder als kruid?
- Wat zegt onderzoek over Curcumine?
- Curcumine en opneembaarheid: waarom is dit belangrijk?
- Bronnen
Onze favoriete Kurkuma supplementen
- Curcumin C3 Complex van Morgen is Nu
- Liposomale Curcumine van Morgen is Nu
- Turmeric van Global Healing
Wat is kurkuma?
Kurkuma (Curcuma longa) is een tropische plant uit de gemberfamilie. De wortelstok, ook wel geelwortel genoemd, wordt gebruikt als specerij. In de Indiase en Zuidoost-Aziatische keuken geeft kurkuma gerechten een kenmerkende kleur en smaak. De actieve stoffen in kurkuma behoren tot de groep curcuminoïden, waarvan curcumine de bekendste is.
De wortel wordt al duizenden jaren gebruikt in traditionele geneeswijzen, zoals Ayurveda en de Chinese kruidengeneeskunde. In de afgelopen decennia is er ook steeds meer wetenschappelijk onderzoek gedaan naar kurkuma, en vooral naar de werkzame stof curcumine.
Wat is het verschil tussen kurkuma en curcumine?
Hoewel de termen vaak door elkaar gebruikt worden, zijn ze niet hetzelfde. Kurkuma verwijst naar de hele wortel of het poeder dat daarvan gemaakt wordt. Curcumine is een van de belangrijkste actieve stoffen in kurkuma, behorend tot de curcuminoïden. Deze stof is verantwoordelijk voor de felgele kleur en wordt het meest onderzocht vanwege de mogelijke biologische eigenschappen.
Waar kurkuma als geheel meerdere fytonutriënten bevat, richt wetenschappelijk onderzoek zich vaak specifiek op de werking van curcumine.
Welke toepassingen kent kurkuma?
Kurkuma wordt al eeuwenlang op uiteenlopende manieren toegepast en is vandaag de dag populairder dan ooit. In de keuken wordt kurkuma poeder gebruikt om gerechten als curry’s, soepen en smoothies een warme kleur en aardse smaak te geven. Steeds meer mensen drinken ook kurkuma thee, bijvoorbeeld in combinatie met gember of zwarte peper.
Daarnaast is kurkuma verkrijgbaar als supplement, vaak in de vorm van kurkuma capsules of tabletten. Deze worden soms gecombineerd met piperine (zwarte peper-extract), om de opneembaarheid van de curcumine te verbeteren.
Wat je misschien minder vaak hoort: kurkuma wordt ook verwerkt in huidverzorgingsproducten. Zo wint kurkuma-zeep aan populariteit, mede door de mooie natuurlijke kleur en de eeuwenoude toepassingen in traditionele verzorgingsrituelen. Of je nu kiest voor kurkuma in thee, voeding of supplementvorm – voor veel mensen is dit kruid een vaste waarde binnen een natuurlijke leefstijl.
Wat maakt kurkuma zo bijzonder als kruid?
Wat kurkuma bijzonder maakt, is de unieke combinatie van eeuwenoud gebruik en groeiende wetenschappelijke belangstelling. Volgens gezondheidsclaims kan kurkuma het lichaam op meerdere manieren ondersteunen:
- Kurkuma heeft een positieve invloed op het immuunsysteem*
- Kurkuma draagt bij aan de normale werking van de gewrichten*
- Kurkuma draagt bij aan de normale werking van de spijsvertering*
- Kurkuma draagt bij aan de normale werking van de leverfunctie*
- Kurkuma draagt bij aan de normale werking van hart en bloedvaten*
- Kurkuma draagt bij aan een normaal cholesterolgehalte*
Wat zegt onderzoek over curcumine?
Nu je weet wat het verschil is tussen kurkuma en curcumine, is het interessant om dieper in te gaan op deze actieve stof. Curcumine is al jaren onderwerp van onderzoek. Zo zijn er studies die de rol van curcumine bij cellulaire processen en oxidatieve stress in het lichaam beschrijven (bron).
Ook wordt er veel onderzoek gedaan naar de invloed van curcumine op het immuunsysteem. Uit deze studies blijkt dat curcumine verschillende immuuncellen beïnvloedt, waaronder macrofagen, T-cellen en B-cellen, en mogelijk ontstekingsbevorderende stoffen kan remmen terwijl het ontstekingsremmende reacties stimuleert (bron).
De twee gezondheidsclaims die officieel zijn goedgekeurd voor curcumine zijn:
- Curcumine heeft een anti-oxidatieve werking*
- Curcumine is goed voor het immuunsysteem*
Curcumine en opneembaarheid: waarom is dit belangrijk?
Bij orale inname wordt curcumine maar in beperkte mate opgenomen in het lichaam. Dit heeft te maken met de snelle afbraak in de darm en lever. Daarom zijn er verschillende methoden ontwikkeld om de biologische beschikbaarheid van curcumine te verbeteren, zoals:
- Combinatie met zwarte peper (piperine): dit vertraagt de afbraak van curcumine.
- SLCP (solid lipid curcumin particles): vetdeeltjes die curcumine beter transporteren.
- Liposomale technologie: hierbij wordt curcumine omhuld door een vetlaagje (liposoom), wat kan bijdragen aan betere opname, zonder gebruik van hitte, druk of chemicaliën.
Bronnen
- Curcumin Supplementation and Human Disease: A Scoping Review of Clinical Trials
- Curcumin as a wound healing agent
- Curcumin for the treatment of major depression: a randomised, double-blind, placebo controlled study
- Immunomodulatory Effects of Curcumin in Rheumatoid Arthritis: Evidence from Molecular Mechanisms to Clinical Outcomes
* Gezondheidsclaim in afwachting van Europese toelating.
90 capsules | Capsules | Kurkuma, Curcumine | Nederland
90 capsules, 270 capsules | Capsules | Kurkuma, Curcumine | Verenigde Staten van Amerika
60 capsules | Capsules | Kurkuma, Curcumine | Verenigde Staten van Amerika
30 capsules | Capsules | Kurkuma, Curcumine | Nederland
60 capsules | Capsules | Kurkuma, Curcumine | Nederland
84 capsules | Capsules | Kurkuma, Vitamine B1, Paardenbloem, Artisjok | Verenigde Staten van Amerika
60ml | Vloeibaar | Kurkuma | Verenigde Staten van Amerika
60 capsules | Capsules | Kurkuma | Verenigde Staten van Amerika
"Zeer klantvriendelijk! Ik ben al een paar keer heel goed en vriendelijk geholpen d.m.v. informatie over en antwoorden op mijn vragen op producten. En bestellingen worden gelukkig snel en zorgvuldig geleverd."
- Angelique Banis
Datum van ervaring: 16 mei 2025
Bekijk alle reviews
Over Morgen is Nu - Holistische gezondheidsshop
Bij Morgen is Nu zetten we ons elke dag in voor jouw gezondheid. Gedreven door een unieke visie en jarenlange ervaring selecteren we uitsluitend de meest pure en hoogwaardige producten. Wij staan voor een holistische aanpak waarin fysieke, innerlijke en uiterlijke balans centraal staan.
Telefoon: 0341 – 422 850
Blog over Curcumine
Curcumine wordt al duizenden jaren gewaardeerd om zijn brede werking. Maar wist je dat deze krachtige stof van nature slecht wordt opgenomen door het lichaam? In onze nieuwste blog duiken we in de wereld van biologische beschikbaarheid – en waarom dat zo’n belangrijk aandachtspunt is bij het kiezen van een supplement.
Je leest waarom sommige technieken de opname verbeteren, maar niet altijd de zuiverheid behouden. Benieuwd hoe je curcumine het beste tot zijn recht laat komen? Lees dan snel verder.
Kurkuma staat bekend om zijn brede toepasbaarheid binnen een gezonde leefstijl. Binnen de Europese Unie zijn er enkele gezondheidsclaims goedgekeurd voor kurkuma. Zo mag vermeld worden dat kurkuma een positieve invloed heeft op het immuunsysteem* en bijdraagt aan de normale werking van:
- de gewrichten*
- de spijsvertering*
- de leverfunctie*
- het hart en de bloedvaten*
- het cholesterolgehalte*
Deze wetenschappelijk onderbouwde claims maken kurkuma tot een populair natuurlijk supplement voor mensen die hun algehele gezondheid willen ondersteunen.
Kurkuma wordt over het algemeen goed verdragen bij normaal gebruik. Bij hoge doseringen of langdurig gebruik kunnen er echter lichte maag- of darmklachten optreden. Gebruik tijdens zwangerschap of bij bestaande medische aandoeningen dient altijd te worden besproken met een arts of zorgverlener.
De aanbevolen hoeveelheid verschilt per toepassing en product. In supplementvorm wordt vaak gewerkt met een gestandaardiseerde hoeveelheid curcumine. Volg altijd de aanbevolen dosering op het etiket of laat je adviseren door een deskundige. Bij gebruik in voeding (zoals kurkuma thee of poeder) is matigheid voldoende.
Kurkuma heeft een aardse, warme smaak met een licht bittere en peperige ondertoon. Het is een veelgebruikt specerij in curry’s, soepen en thee, en staat bekend om zijn opvallende gele kleur.
Er is geen wettelijke maximale duur vastgesteld voor het gebruik van curcumine. Bij normaal gebruik in voeding of als supplement volgens de aanbevolen dosering kan het langdurig worden toegepast. Overleg bij twijfel of langdurig gebruik altijd met een arts of deskundige.
Er is veel onderzoek gedaan naar de mogelijke effecten van dagelijks gebruik van kurkuma of curcumine. Toch zijn de meeste bevindingen afkomstig uit laboratorium- of dierstudies. Hoewel kurkuma volgens de wet toegestane claims heeft, zoals het ondersteunen van het immuunsysteem en de spijsvertering*, is er meer onderzoek nodig om andere effecten op lange termijn bij mensen goed te onderbouwen.
Kurkuma wordt als veilig beschouwd bij gebruik binnen de aanbevolen hoeveelheden. Zoals met ieder supplement of kruid geldt: overmatig of onjuist gebruik kan risico’s met zich meebrengen. Raadpleeg bij gezondheidsklachten, zwangerschap of het gebruik van medicatie altijd eerst een arts.
De meeste gezondheidsclaims zijn momenteel verbonden aan vitaminen, mineralen en vetzuren. Voor kruiden en botanicals is al jaren overleg gaande. Hiervoor zijn verschillende on-hold claims ingediend. Deze zijn momenteel in afwachting van toelating door de Europese Commissie. De claims mogen op dit moment daarom enkel gebruikt worden indien er een wetenschappelijke onderbouwing is voor het gezondheidseffect.