Aminozuren
Aminozuren zijn kleine organische verbindingen die samen de bouwstenen van eiwitten vormen. Er bestaan verschillende soorten aminozuren, waarvan sommige via voeding moeten worden opgenomen, terwijl andere in het lichaam kunnen worden aangemaakt.
Binnen onze categorie aminozuren vind je een selectie van hoogwaardige producten. Niet alleen enkelvoudige aminozuren, maar ook complexen en bijzondere afgeleiden.
Door Stefan, laatste wijziging 16-10-2025
Inhoudsopgave
- Onze favoriete aminozuren supplementen
- Wat zijn aminozuren?
- Wat doen aminozuren?
- Hoeveel aminozuren zijn er?
- Essentiële aminozuren
- L Lysine
- Bronnen
Onze favoriete aminozuren supplementen
- L-Lysine (capsules) van Morgen is Nu
- Aminozuren (capsules) van The Health Factory
- L-Arginine (capsules) van Thorne
Wat zijn aminozuren?
Aminozuren zijn kleine organische moleculen die samen lange ketens vormen: eiwitten. Je zou ze kunnen zien als de letters van een alfabet: met 20 standaard aminozuren kan het lichaam een oneindige hoeveelheid ‘woorden’ (eiwitten) maken. Sommige aminozuren kan het lichaam zelf aanmaken (niet-essentiële aminozuren), andere moet je via voeding binnenkrijgen (essentiële aminozuren). (bron) & (bron)
Bekende voedingsbronnen van aminozuren zijn eieren, peulvruchten, vlees, vis, noten en zaden. Maar ook granen en groenten bevatten aminozuren in wisselende verhoudingen.
Wat doen aminozuren?
Aminozuren zijn vooral bekend als de bouwstenen van eiwitten, maar hun rol gaat verder dan dat. Binnen het lichaam nemen ze deel aan uiteenlopende biochemische processen die veel verschillende functies ondersteunen.
Zo worden sommige aminozuren gebruikt als grondstof voor stoffen die functioneren als hormonen. (bron) Andere aminozuren zijn betrokken bij omzettingsprocessen die leiden tot de vorming van signaalstoffen, zoals neurotransmitters. (bron) Daarnaast maken veel enzymen in het lichaam deels gebruik van aminozuren voor hun structuur en werking. (bron)
Ook is er in de wetenschappelijke literatuur uitgebreid gekeken naar de relatie tussen bepaalde aminozuren, waaronder glutamine, arginine en cysteïne, en processen die samenhangen met het immuunsysteem. (bron) & (bron)
Hoewel deze onderzoeken laten zien dat aminozuren op veel manieren een rol spelen in het lichaam, blijft hun meest fundamentele functie het vormen van de bouwstenen van eiwitten, die overal in ons lichaam terug te vinden zijn.
Hoeveel aminozuren zijn er?
In totaal zijn er meer dan 300 aminozuren beschreven, maar slechts 20 worden standaard gebruikt voor de opbouw van eiwitten. Deze 20 aminozuren worden wel de “standaard aminozuren” genoemd. Daarnaast zijn er speciale aminozuren en derivaten, zoals taurine of GABA, die een rol spelen in andere biologische processen. (bron)
Essentiële aminozuren
Van de 20 standaard aminozuren zijn er 9 essentieel. Dat betekent dat je lichaam ze niet zelf kan aanmaken en dat je ze via voeding moet binnenkrijgen. Dit zijn:
- Fenylalanine
- Histidine
- Isoleucine
- Leucine
- Lysine
- Methionine
- Threonine
- Tryptofaan
- Valine
Essentiële aminozuren vind je in eiwitrijke voeding en in aminozuur supplementen.
L Lysine
Binnen de groep aminozuren krijgt L-Lysine vaak extra aandacht, omdat dit specifieke aminozuur ook los als supplement wordt aangeboden. Het behoort tot de negen essentiële aminozuren, wat betekent dat het niet door het lichaam zelf kan worden aangemaakt en dus via voeding moet worden opgenomen.
L-Lysine is één van de bouwstenen waaruit eiwitten zijn opgebouwd. Het komt van nature voor in verschillende voedingsmiddelen, waaronder peulvruchten, granen en andere eiwitrijke producten.
Onderzoek naar de veiligheid van L-Lysine laat zien dat een dagelijkse inname tot 6000 mg over het algemeen goed wordt verdragen. Alleen in enkele gevallen zijn milde, tijdelijke maag-darmklachten gemeld. (bron) Daarmee geldt L-Lysine in de wetenschappelijke literatuur als een aminozuur dat veilig gebruikt kan worden binnen deze grenzen.
Bronnen
150 capsules | Capsules | Nederland
231 gram | Poeder | Verenigde Staten van Amerika
60 capsules | Capsules | Collageen | Duitsland
120 capsules | Capsules | Verenigde Staten van Amerika
Onze missie is dat mensen met de juiste informatie hun gezondheidsproducten kiezen
Aminozuren zijn kleine organische verbindingen die samen de bouwstenen van eiwitten vormen. Ze worden gebruikt om allerlei soorten eiwitten op te bouwen die in voeding én in het lichaam aanwezig zijn. Er bestaan twintig zogenaamde “standaard aminozuren” die in verschillende combinaties eiwitten vormen.
Alle eiwitrijke voedingsmiddelen bevatten aminozuren. Voorbeelden zijn eieren, peulvruchten, vlees, vis, noten en zaden. Ook granen en bepaalde groenten leveren aminozuren, al verschilt de hoeveelheid en samenstelling per voedingsbron.
In totaal zijn er meer dan 300 aminozuren beschreven in de natuur. Daarvan worden er twintig standaard gebruikt voor de opbouw van eiwitten in het menselijk lichaam. Negen van deze twintig zijn essentieel, wat betekent dat ze via voeding moeten worden opgenomen.
Aminozuren komen van nature in voeding voor. Bij gebruik in supplementvorm zijn er voor de meeste aminozuren geen nadelige effecten bekend wanneer ze in normale hoeveelheden worden ingenomen. Voor specifieke aminozuren, zoals L-Lysine, is in onderzoek gekeken naar de veiligheid. Daaruit blijkt dat een dagelijkse inname tot 6000 mg over het algemeen goed wordt verdragen, waarbij incidenteel milde en tijdelijke maag-darmklachten zijn gemeld. Het is altijd verstandig om bij supplementgebruik de aanbevolen dosering te volgen. Raadpleeg bij twijfel een arts of deskundige.
Nee, collageen is geen aminozuur. Collageen is een eiwit dat bestaat uit een combinatie van verschillende aminozuren, waaronder glycine, proline en hydroxyproline. Supplementen met collageen of plantaardige collageenbouwstenen bevatten dus meerdere aminozuren in een bepaalde verhouding.
Een tekort aan aminozuren komt in westerse voeding meestal weinig voor, omdat ze ruim aanwezig zijn in eiwitrijke producten. Wanneer de voeding structureel onvoldoende eiwit bevat, kan dit invloed hebben op de opbouw van eiwitten in het lichaam. In wetenschappelijke literatuur worden verschillende gevolgen van eiwitondervoeding genoemd, maar dit valt onder medische informatie en is niet direct toepasbaar op normaal gebruik van aminozuur supplementen.
Voor aminozuren in supplementvorm bestaat er geen eenduidige richtlijn voor het moment van inname. Dit kan verschillen per type supplement en per product. Veel fabrikanten adviseren om aminozuren in te nemen bij of rond de maaltijd, zodat ze goed opgenomen worden. Voor specifieke adviezen is het verstandig altijd de aanwijzingen op het etiket van het supplement te volgen.
In sommige situaties kiezen mensen ervoor om supplementen te gebruiken ter ondersteuning van hun algemene voedingsinname. Supplementen zijn geen geneesmiddelen en vervangen geen gezonde voeding of medisch advies.
Bij specifieke gezondheidsvragen, medicijngebruik of bijzondere omstandigheden wordt geadviseerd vooraf professioneel advies in te winnen.