Curcumine en opneembaarheid, hoe zit dat?

Waarom is Curcumine zo gezond?

Kurkuma wordt al duizenden jaren ingezet door volken over de hele wereld. Dit komt door de belangrijke fytonutriënten Curcuminoïden waar kurkuma de indrukwekkende en brede gezondheidsvoordelen aan te danken heeft.

Er zijn drie fytonutriënten in de curcuminoid-familie die verantwoordelijk zijn voor de gezondheidsvoordelen van het kruid: diferuloylmethaan (curcumine, de primaire curcuminoid), demethoxycurcumine en bisdemethoxycurcumine. Naast deze drie chemicaliën is turmerone een krachtige olie die voorkomt in de wortel. In meer dan 9.000 onderzoeksstudies is kurkuma en curcumine onderzocht. Dit heeft een schat aan waardevolle informatie opgeleverd. Uit deze onderzoeken blijkt dat de curucuminoïden communiceren met zo'n 160 mechanismen in het lichaam om een ​​breed scala aan processen te ondersteunen. Opgesomd heeft Curcumine de volgende werking op onze lichaam:

• Kurkuma heeft een positieve invloed op het immuunsysteem*
• Kurkuma draagt bij aan de normale werking van de gewrichten*
• Kurkuma draagt bij aan de normale werking van de spijsvertering*
• Kurkuma draagt bij aan de normale werking van de leverfunctie*
• Kurkuma draagt bij aan de normale werking van hart en bloedvaten*
• Kurkuma draagt bij aan een normaal cholesterolgehalte*

* Gezondheidsclaim in afwachting van Europese toelating.

Curcumine en opneembaarheid

Curcumine, de gezonde fytonutriënt van Kurkuma, lijkt werkelijk een wondermiddel te zijn, maar het heeft ook een zwakte: biologische beschikbaarheid.

Bij Curcumine wordt misschien wel meer onderzoek gedaan naar de opneembaarheid dan naar de gezondheidsvoordelen ervan. Veel studies tonen aan dat er een relatief klein percentage daadwerkelijk wordt geabsorbeerd door het lichaam na consumptie. Vooral absorptie van curcumine na orale inname is laag doordat het niet makkelijk wordt opgenomen in ons maag-darmkanaal en er beperkte verspreiding plaatsvindt in onze weefsels. Dit komt voornamelijk doordat de Curcumine in de darm en lever wordt omgezet in inactieve metabolieten. Daarom is veel onderzoek gewijd aan het verbeteren van de biologische beschikbaarheid. De Universiteit van Californië (UCLA) had hierin de doorbraak.

Daar wisten ze de effectiviteit van curcuminesuppletie te verbeteren door curcumine aan te bieden in de vorm van SLCP (solid lipid curcumin particles). Deze ongebonden vorm van curcumine heeft zo'n 65 keer hogere biologische beschikbaarheid. Geweldig toch? Helaas niet helemaal wanneer we het patent en productieproces onderzoeken. Tijdens de productie wordt de Curcumine verpakt in een vetachtig deeltje dat bestaat uit langeketenvetten. Om dit te realiseren wordt helaas gebruik gemaakt van alcohol, druk en chemicaliën. Dat is natuurlijk precies wat we niet willen. Daarnaast bevat het supplement veel ongewenste toevoegingen en is het vetachtige deeltje dat gebruikt wordt gemaakt van soja. Deze SLCP-vorm van Curcumine verbetert dus de opname, maar brengt tegelijkertijd slechte stoffen het lichaam in. Dat wil je eigenlijk niet.

Dit zijn curcumine supplementen waar wij achter staan