Waarom vitamine D3 schadelijk kan zijn zonder K2

Wat doet vitamine D3 precies?

In Nederland zijn we gezegend met een mooie afwisseling tussen vier seizoenen. Helaas brengt dit ook nadelen met zich mee, zoals een tekort aan essentiële stoffen voor ons lichaam. Het belangrijkste tekort in de herfst- en wintermaanden is vitamine D. Ons lichaam maakt namelijk voor 90% vitamine D aan in onze huid, door blootstelling aan zonlicht. Om voldoende vitamine D aan te maken, is het dus belangrijk om voldoende aan zonlicht blootgesteld te worden, omdat het niet uit voeding gehaald kan worden. Door de seizoenen, maar ook door onze levensstijl die zich tegenwoordig steeds meer binnenshuis afspeelt, hebben we vaak een tekort aan zonlicht en dus aan vitamine D.

Een tekort kan vervelende gevolgen hebben voor onze gezondheid. Vitamine D speelt namelijk een rol bij vele functies in ons lichaam. Zo draagt het bij aan de vernieuwing van onze cellen en heeft het een positieve invloed op ons immuunsysteem. Verder is vitamine D van groot belang voor het behoud van sterke tanden en botten. Dit komt doordat vitamine D in het lichaam verantwoordelijk is voor opname van calcium die we via onze voeding binnenkrijgen. Vitamine D zorgt voor opname vanuit de darmen naar onze bloedbaan, zodat calcium door ons lichaam getransporteerd kan worden.

Door dit alles is vitamine D een essentiële stof om elke dag voldoende van binnen te krijgen. Het is dus niet vreemd dat vitamine D vaak extra wordt ingenomen, vooral tijdens de korte en koude winterdagen. Helaas heeft suppletie niet altijd het gewenste effect. De voornaamste reden hiervoor is dat er onvoldoende aandacht wordt besteedt aan de rol van een andere essentiële stof in het proces: vitamine K2.

Vitamine D3 zinloos zonder vitamine K2

De belangrijkste functie van vitamine D3 - het opnemen van calcium vanuit de darm naar de bloedbaan - is totaal ineffectief zonder vitamine K2. De belangrijkste functie van K2 is namelijk dat het calcium in ons lichaam transporteert naar plekken die dit mineraal nodig hebben, zoals botten en tanden. Zonder vitamine K2 gaat calcium dat door vitamine D3 opgenomen wordt in het lichaam rondzwerven of blijft opgehoopt in de bloedvaten aanwezig. Hierdoor kan aderverkalking optreden en gaat calcium zich in het lichaam ophopen op ongewenste plekken.

Komt het calcium bijvoorbeeld in je nieren, dan kan dit leiden tot nierstenen. Komt het in je slagaderen terecht, dan kan het leiden tot hartklachten. Hier komt ook het gerucht vandaan dat vitamine D3 mogelijk tot hartklachten kan leiden. De oorzaak hiervan is echter een tekort aan K2. Hierdoor wordt de calcium niet naar de plekken getransporteerd waar het nodig is, maar stapelt zich op waar het niet nodig is.

Moeilijk om vitamine K2 binnen te krijgen

Inname van vitamine D3 zou geen problemen veroorzaken wanneer er in ons lichaam voldoende vitamine K2 aanwezig is. Helaas blijken veel mensen een tekort aan K2 te hebben. Reden hiervan is dat het maar op twee manieren verkregen kan worden:

• Via vitamine K1 - De eenvoudigste manier om vitamine K2 binnen te krijgen is via zijn broertje vitamine K1. Deze K1 is onder andere te vinden in voeding als kool, spinazie, raapstelen, boerenkool en donkergroene sla. Na inname van K1 wordt deze in onze darmen omgezet naar vitamine K2 door een specifieke bacterie. Daar zit het probleem: nog maar weinig mensen beschikken over een gezonde darmflora waarin deze bacterie te vinden is. Hierdoor is het voor de meeste mensen onmogelijk om K1 om te zetten naar K2.
  
  
• Via voeding - Vitamine K2 is ook binnen te krijgen via onze voeding. Zo zit het in de Natto, dit is een gefermenteerde sojaboon uit Japan en is moeilijk te verkrijgen in Nederland. K2 zit ook in gefermenteerde melkproducten, zoals brie. Er is hier echter een probleem mee. Dieren krijgen K2 op dezelfde manier als mensen, door K1 (dat in gras zit) om te zetten naar K2 in de darmen. Je begrijpt het al: de dierlijke producten moeten dus afkomstig zijn van dieren die alleen vers gras eten en die een erg goede darmflora hebben (geen antibiotica krijgen) waardoor ze K1 kunnen omzetten naar K2. Dit is niet heel makkelijk te vinden.

Voldoende vitamine K2 binnenkrijgen is dus niet altijd even makkelijk. Belangrijk is in ieder geval om hier aandacht voor te hebben. Wanneer je D3 inneemt via suppletie, valt het aan te raden om dit te doen in combinatie met vitamine K2. Op die manier krijg je beide vitamines op hetzelfde moment binnen en biedt de vitamine K2 direct ondersteuning aan de functies van vitamine D3.