Even vooraf
Voor voedingssupplementen gelden strikte regels over wat er wel en niet gezegd mag worden. Wij zijn gebonden aan deze Europese wetgeving en formuleren daarom zorgvuldig. Medische claims zijn bijvoorbeeld niet toegestaan en gezondheidsclaims op botanische ingrediënten moeten voorzien zijn van een disclaimer. Ook vermelden wij niet altijd alle wetenschappelijke bronnen, omdat wij verantwoordelijk zijn voor de exacte bewoordingen waarnaar wordt verwezen.
Lees hier meer over hoe wij omgaan met gezondheidsclaims en regelgeving.
Vlierbessen worden al eeuwenlang geprezen om hun bijzondere eigenschappen. Niet alleen onze grootmoeders, maar ook klassieke genezers zagen de vlier als een van de meest waardevolle planten uit de natuur. Wist je dat zelfs Hippocrates, de grondlegger van de westerse geneeskunde, de vlier prees om zijn bijzondere eigenschappen?
Wij zijn grote fans van vlierbessen, en dat is niet zonder reden. We leggen je graag uit wat deze bes zo bijzonder maakt.
Inhoudsopgave
- Wat zijn vlierbessen?
- Wat zit er in vlierbessen?
- Hoge concentraties flavonoïden en anthocyanen
- Anti-griep eiwitten
- Vlierbessen en de wetenschap
- Veilige consumptie: waar moet je op letten?
Wat zijn vlierbessen?
Vlierbessen zijn de vruchten van de vlierstruik, een plant die van nature voorkomt in Europa, Noord-Amerika en delen van Azië. Er zijn wereldwijd verschillende soorten vlierbessen, met als belangrijkste de zwarte vlier, ook wel gewone vlier genoemd. Andere soorten zijn de peterselievlier, de trosvlier en de kruidvlier. De zwarte vlier is echter de meest bekende en gebruikte.
Vroeger werden vlierbessen vooral verwerkt in traditionele producten zoals jam en siroop. Tegenwoordig zien we ze steeds vaker terug in supplementen, vooral vanwege de unieke gezondheidsvoordelen die ze bieden.
Wat zit er in vlierbessen?
Vlierbessen zijn kleine, maar krachtige bessen. Ze zitten vol vitamine C: zo tussen de 6 en 35 mg per 100 gram. Daarnaast zijn ze ook een goede bron van vezels, met zo’n 7 gram per 100 gram. Dat is meer dan een kwart van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vezels!
Deze bes bevat ook verschillende mineralen zoals ijzer, kalium en fosfor. Daarnaast zitten er antioxidanten in, zoals anthocyanen en flavonoïden, waar we zo dieper op ingaan. Zoals je ziet, is de vlierbes een bes met een verrassend veelzijdig voedingsprofiel.
Hoge concentraties flavonoïden en anthocyanen
Een van de meest opvallende kenmerken van vlierbessen is hun overvloed aan krachtige, natuurlijke stoffen. Met name de flavonoïden, zoals rutine, isoquercitrine en hyperoside, springen eruit vanwege hun werking. Deze stoffen worden veelvuldig onderzocht vanwege hun rol in het beschermen van cellen tegen schade door vrije radicalen.
Maar dat is nog niet alles. Vlierbessen zitten ook vol met anthocyanen, zoals chrystanthemine en sambucine. Deze verbindingen worden steeds vaker onderzocht vanwege hun mogelijke rol in de ondersteuning van het immuunsysteem.
Anti-griep eiwitten
Naar de bovengenoemde stoffen bevat de vlierbes ook unieke eiwitten die bekendstaan als ‘anti-griep eiwitten’. Deze ribosoom inactiverende eiwitten, met de officiële namen SNA-I, SNA-V en SNLRP, spelen een belangrijke rol in het tegengaan van virussen. Ze remmen de eiwitsynthese; een cruciaal proces dat virussen nodig hebben om zich in het lichaam te vermenigvuldigen. Daarnaast kunnen ze zich binden aan de buitenkant van virussen, wat het voor hen lastiger maakt om menselijke cellen binnen te dringen en schade aan te richten.
Vlierbessen en de wetenschap
Er is veel onderzoek gedaan naar het effect van vlierbes specifiek op het griepvirus (influenza). Hierin wordt onder andere aangetoond dat bij het gebruik van extracten met vlierbes het ziekteverloop bij griep significant korter is en tevens de symptomen milder zijn en sneller afnemen. Zo verbeterden de symptomen zich bij inname van een extract met vlierbes al na twee dagen en waren alle proefpersonen al binnen twee tot drie dagen hersteld, terwijl proefpersonen uit de controlegroep zo'n zes dagen nodig hadden om te herstellen.
Veilige consumptie: waar moet je op letten?
Hoewel vlierbessen rauw gegeten kunnen worden, is het belangrijk om niet te veel in één keer te nemen. Ruwe vlierbessen bevatten cyanogene glycosiden, zoals sambunigrine, die bij overmatige inname diarree en misselijkheid kunnen veroorzaken. Door de bessen te verhitten, worden deze stoffen verwijderd, waardoor vlierbessen veilig kunnen worden gebruikt in bijvoorbeeld extracten. Dit maakt het mogelijk om op een veilige en effectieve manier te profiteren van alle goede eigenschappen van de vlierbes, vooral in de vorm van siroop of supplementen.
Of je nu gaat voor verse vlierbessen, een heerlijk siroop, supplement of een smeuïge jam, vlierbessen zijn een natuurlijke en veelzijdige manier om je lichaam te ondersteunen!
Geschreven door Lisanne - laatst bijgewerkt 07-10-2024
Dit zijn vlierbes supplementen waar wij achter staan
89ml | Vloeibaar | Vlierbes | Verenigde Staten van Amerika
Black Elderberry Syrup van Gaia Herbs is een smaakvolle siroop gemaakt van krachtige vlierbessen. Deze siroop is eenvoudig in te nemen en biedt direct een verzachtend effect voor de keel. Elke theelepel bevat de geconcentreerde kracht van 14,5 gram verse vlierbessen, gecombineerd met acerola voor extra vitamine C en maximale werkzaamheid.
120ml | Vloeibaar | Vlierbes | Verenigde Staten van Amerika
Soothe Wise van Vimergy is een unieke vlierbessensiroop, verrijkt met rauwe honing en volledig vrij van kunstmatige toevoegingen. Met iedere dosering ontvang je het krachtige extract van wel 45,12 gram verse vlierbessen, perfect voor een natuurlijke boost nu de herfst voor de deur staat. De combinatie van vlierbessen en biologische rauwe honing zorgt voor een heerlijk smakend product dat je eenvoudig kunt toevoegen aan water, sap of smoothies. Gemaakt van 100% pure ingrediënten, zonder geraffineerde suikers of kunstmatige stoffen.
26 zakjes van 10ml | Vloeibaar | Vlierbes, Echinacea | Verenigde Staten van Amerika
Liposomal Elderberry van Cymbiotika is een vloeibaar vlierbessupplement. Door de toevoeging van bosbessap concentraat heeft het een heerlijke smaak. Verder is er aan dit product echinacea en vitamine C toegevoegd, beide bekend om hun positieve invloed op het immuunsysteem. Deze krachtige formule is opgelost in een liposomaal mengsel die zorgt voor een maximale opname.
