Ingwer
Suchen Sie Ingwer von hoher Qualität? Diese vielseitige Wurzel steht seit Jahrhunderten im Mittelpunkt verschiedener Traditionen und ist heute sowohl in Lebensmitteln als auch in Nahrungsergänzungsmitteln beliebt.
Von Lisanne, zuletzt geändert: 04-09-2025
Ingwer kennenlernen
Ingwer (Zingiber officinale) ist eine Wurzel, die für ihren scharfen Geschmack und ihren aromatischen Duft bekannt ist. Im Alltag begegnet uns Ingwer in verschiedenen Formen. Zum Beispiel in der Küche, als Ingwertee oder Ingwershot, aber auch in konzentrierter Form als Nahrungsergänzungsmittel.
Was steckt in Ingwer?
Die wichtigsten Bestandteile von Ingwer sind Gingerole und Shogaole, die für den charakteristischen Geschmack verantwortlich sind. Für Flüssigextrakte oder Kapseln wird Ingwer sorgfältig verarbeitet, um seine natürliche Kraft zu erhalten.
Ingwer als Nahrungsergänzungsmittel
- Ginger Root (Gember) Flüssigextrakt von Nature’s Answer
- Ginger Supreme (Ingwerkapseln) von Gaia Herbs
Die Vorteile von Ingwer
- Ingwer trägt zur normalen Funktion des Magens bei*
- Ingwer trägt zur normalen Funktion von Herz und Blutgefäßen bei*
- Ingwer trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei*
- Ingwer trägt zur normalen Funktion der Verdauung bei*
*Gesundheitsbezogene Angaben, deren europäische Zulassung noch aussteht.
30ml | Flüssig | Ingwer | Vereinigte Staaten von Amerika
60 Kapseln | Kapseln | Ingwer | Vereinigte Staaten von Amerika
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Die meisten gesundheitsbezogenen Angaben beziehen sich derzeit auf Vitamine, Mineralstoffe und Fettsäuren. Über Kräuter und andere pflanzliche Stoffe wird seit Jahren beraten. Hierfür wurden verschiedene sogenannte On-Hold-Claims eingereicht. Die Zulassung dieser Angaben durch die Europäische Kommission steht derzeit noch aus. Daher dürfen diese Angaben momentan nur verwendet werden, wenn die gesundheitliche Wirkung wissenschaftlich belegt ist.
Kräuter können eine Wirkung auf den Körper haben und in manchen Fällen Wechselwirkungen mit Medikamenten oder anderen Nahrungsergänzungsmitteln verursachen.
Die Einnahme und Kombination von Kräuterpräparaten erfolgt auf eigene Verantwortung. Wenn Sie Medikamente einnehmen oder gesundheitliche Beschwerden haben, wenden Sie sich an einen Arzt oder Apotheker. Von der Einnahme von Kräutern während der Schwangerschaft oder Stillzeit wird im Allgemeinen abgeraten, da ihre Sicherheit nicht ausreichend belegt ist. Wenn Sie mehrere Kräuterpräparate gleichzeitig einnehmen möchten, fragen Sie im Zweifelsfall eine Fachperson um Rat.