Holunderbeere (Elderberry)
Holunderbeeren gelten seit Jahrhunderten als wertvolles Superfood, und das nicht ohne Grund. Besonders in den kälteren Monaten können sie ein natürlicher Begleiter zur Unterstützung Ihres Immunsystems sein. Bei Morgen is Nu haben wir eine sorgfältige Auswahl hochwertiger Holunderprodukte zusammengestellt, damit Sie die Vorteile dieser besonderen Beeren ganz einfach nutzen können.
Von Lisanne, zuletzt aktualisiert: 03.10.2025.
Inhaltsverzeichnis
- Was sind Holunderbeeren?
- Woher kommt die Holunderbeere?
- Welche gesundheitlichen Vorteile haben Holunderbeeren?
- Holunderbeeren für Ihr Immunsystem
- Welche Holunderprodukte werden bei uns am häufigsten gekauft?
- Wichtige Wirkstoffe in Holunderbeeren
- Quellen
Was sind Holunderbeeren?
Holunderbeeren sind kleine, dunkle Früchte voller Antioxidantien wie Flavonoide und Anthocyane. Seit Jahrtausenden werden Holunderbeeren für ihre gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Sowohl in alten Kulturen als auch in der Volksheilkunde wurden sie häufig eingesetzt. Schon unsere Großmütter und auch angesehene Heilkundige betrachteten den Holunder als eine der heilkräftigsten Pflanzen der Natur. Der Gewöhnliche Holunder, auch Schwarzer Holunder genannt, ist eine der wichtigsten Holunderarten. (Quelle)
Woher kommt die Holunderbeere?
Der Holunder ist je nach Art und Wachstumsbedingungen ein Strauch oder kleiner Baum. Die Beeren stammen von der Holunderpflanze (Sambucus nigra L.), die häufig zwischen 3 und 6 Meter hoch werden kann. Neben den Beeren bildet die Pflanze auch schöne, weiße Blüten. Es ist also eigentlich ein Strauch, der die Holunderbeeren hervorbringt! Die Beeren werden auch häufig zur Herstellung von Sirup verwendet.
Welche gesundheitlichen Vorteile haben Holunderbeeren?
Holunderbeeren bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter:
- Holunderbeeren haben einen positiven Einfluss auf das Immunsystem*
- Holunderbeeren wirken wohltuend auf die Atemwege*
- Holunderbeeren schützen gesunde Körperzellen vor oxidativen Schäden*
Holunderbeeren für Ihr Immunsystem
Holunderbeeren oder Holunderbeerenextrakte unterstützen unser Immunsystem wirksam*. Außerdem wirken sie wohltuend auf unsere Atemwege. Holunderbeeren stecken voller Flavonoide, Anthocyane sowie essenzieller Vitamine und Mineralstoffe, die zur Unterstützung Ihrer Gesundheit beitragen. (Quelle)
*Gesundheitsbezogene Angabe, deren europäische Zulassung noch aussteht.
Welche Holunderprodukte werden bei uns am häufigsten gekauft?
- Soothe Wise (Elderberry Syrup) von Vimergy €46,95: Ein kraftvoller Holunderbeerensirup, angereichert mit rohem Bio-Honig. Jede Dosis enthält 45,12 Gramm frische Holunderbeeren, ideal, um Ihrem Immunsystem auf natürliche Weise einen Impuls zu geben. Frei von künstlichen Zusätzen und ideal zum Einrühren in Wasser, Saft oder Smoothies.
- Black Elderberry Syrup von Gaia Herbs €23,95: Ein wohlschmeckender und kraftvoller Sirup, der den Hals beruhigt. Mit 14,5 Gramm Holunderbeeren pro Dosis und zugesetztem Acerola-Extrakt für zusätzliches Vitamin C bietet er Ihrem Immunsystem direkte Unterstützung.
- Liposomal Elderberry von Cymbiotika €47,95: Diese Formel kombiniert Holunderbeeren mit Echinacea und Vitamin C für eine kraftvolle Stärkung des Immunsystems. Die liposomale Technologie sorgt für eine maximale Aufnahme, und die praktischen Tagesportionen erleichtern die Einnahme.
Wichtige Wirkstoffe in Holunderbeeren
Holunderbeeren enthalten verschiedene wichtige Wirkstoffe, darunter Flavonoide, Anthocyane und Vitamine.
- Flavonoide (wie Rutin und Isoquercitrin)
- Anthocyane (wie Chrysanthemin und Sambucin)
- Vitamine (wie die Vitamine B, C und A)
(Quelle)
Quellen
- Aktuelle Forschung zu den antioxidativen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteilen von Holunderbeeren (Sambucus nigra) in Lebensmitteln: eine Übersichtsarbeit
- Bioaktive Verbindungen aus Holunderbeeren: Extraktion, gesundheitliche Vorteile und Anwendungen in Lebensmitteln
- Holunderbeeren (Sambucus nigra L.): bioaktive Verbindungen, gesundheitliche Wirkungen und Anwendungen
Blog über Holunderbeeren (Elderberries)
Von Hippocrates bis zu Ihrer Großmutter: Die Holunderbeere wird seit Jahrhunderten für ihre Heilkraft geschätzt. Diese kleine, dunkle Beere steckt voller Antioxidantien, Vitamine und besonderer Proteine und gewinnt in den letzten Jahren in der Naturheilkunde wieder an Beliebtheit.
In diesem Blog erfahren Sie, was Holunderbeeren so besonders macht, welche Stoffe für ihre kraftvolle Wirkung verantwortlich sind und wie sie möglicherweise bei der Bekämpfung von Viren wie Grippeviren eine Rolle spielen. Außerdem lesen Sie, worauf Sie bei der Verwendung dieser kraftvollen Beere achten sollten. Neugierig, was diese seit Jahrhunderten geschätzte Superbeere für Sie tun kann? Dann lesen Sie weiter.
- Holunderbeeren haben einen positiven Einfluss auf das Immunsystem*
- Holunderbeeren haben eine wohltuende Wirkung auf die Atemwege*
- Holunderbeeren schützen gesunde Körperzellen vor oxidativen Schäden*
*Gesundheitsbezogene Angabe, deren europäische Zulassung noch aussteht.