Shiitake

Zoek je een natuurlijk supplement op basis van de Shiitake mushroom? De wetenschappelijke naam van Shiitake is Lentinula Edodes. Deze paddenstoel staat wereldwijd bekend als smaakmaker in de keuken én als traditioneel ingrediënt in de natuurleer.

Door Lisanne, laatste wijziging: 04-09-2025

Wat is shiitake?

Shiitake (Lentinula edodes) is een paddenstoel afkomstig uit Oost-Azië. Tegenwoordig wordt hij wereldwijd geteeld en gebruikt in uiteenlopende gerechten. Ook in supplementvorm is shiitake populair.

De samenstelling van shiitake uitgelegd

Shiitake bevat van nature stoffen zoals polysachariden en ergosterol, een voorstadium van vitamine D2. Dankzij deze bijzondere combinatie heeft shiitake een unieke plaats binnen het paddenstoelenrijk.