<p>Diese Brocken sind 100 % rein und unverarbeitet. Sie stammen direkt aus den nördlichen Wäldern Finnlands. Natürlicher geht es nicht!</p> <p>Unsere Chaga Chunks sind 100 % rein und unverarbeitet. Es handelt sich einfach um reine Stücke des getrockneten Chaga-Pilzes (botanisch: Inonotus obliquus). Es werden keine weiteren Stoffe hinzugefügt. Unsere Chaga-Stücke sind aus kontrolliert biologischem Anbau und stammen aus den nördlichen Wäldern Finnlands. Wir wissen, dass der Chaga aus Finnland aufgrund des hohen Gehalts des Stoffes Melanin (der ihm auch seine braune Farbe verleiht) von außergewöhnlicher Qualität ist. Diese Chaga-Stücke kommen direkt aus Finnland zu uns. Natürlicher geht es nicht!</p> <h4><span style="color:#78509a;">Über den Pilz Chaga</span></h4> <p>Chaga ist ein Pilz oder genauer gesagt ein Pilz. Der botanische Name ist Inonotus obliquus. Auf Niederländisch heißt dieser Pilz birchenweerschijnzwam. Außerhalb der Niederlande ist Chaga, der aus dem Russischen stammt, der am häufigsten verwendete Name. Chaga wächst in der zirkumpolaren Region der Erde, auf der Nordseite unseres Planeten. Hier wächst es in Laubwäldern. Chaga wächst hauptsächlich dort, wo Birken kalten Wetterbedingungen ausgesetzt sind. Obwohl der Pilz hauptsächlich auf Birken wächst, kann der Pilz auch auf Holunderbäumen, Eschen, Buchen, Ulmen und sogar Apfelbäumen wachsen. Wenn Chaga auf Birken wächst, ernährt er sich von den Nährstoffen und Substanzen, die in der Birke enthalten sind. Anschließend konzentriert es diese Stoffe in seinem eigenen, äußerst leistungsstarken Wachstumskörper. Dies bedeutet, dass es vom Menschen fertig verwendet werden kann.</p> <p>Der Mensch verwendet Chaga seit Tausenden von Jahren. Vor allem die russische traditionelle Medizin nutzt es ausgiebig (<a target="_blank" href="https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378874115000045" style="color:#78509a;" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;">Quelle</span></a>). Im sibirischen Schamanismus ist der Pilz sogar als „<span style="text-decoration:underline;"><a target="_blank" href="https://morgenisnu.nl/products/chaga-david-wolfe/" style="color:#78509a;" rel="noreferrer noopener">König der Pilze</a></span>'. Chaga ist unglaublich reich an Nährstoffen. Insbesondere der Gehalt an Polysacchariden und Phenolen ist im Vergleich zu anderen Lebensmitteln sehr hoch. Traditionell wird Chaga hauptsächlich in Form von Tee konsumiert. Dies kann aus Stücken oder aus hergestellt werden <a target="_blank" href="https://morgenisnu.nl/products/chaga-poeder/" style="color:#78509a;" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;">Chaga-Pulver</span></a>. Heutzutage sehen wir den Pilz auch oft <span style="text-decoration:underline;"><a target="_blank" href="https://morgenisnu.nl/products/vimergy-chaga-caps/" style="color:#78509a;" rel="noreferrer noopener">Chaga-Kapseln</a></span>.</p> <h4><span style="color:#78509a;">Kraftvolle Nährstoffe in Chaga-Stücken</span></h4> <p>Chaga ist das Superfood des 21. Jahrhunderts. Superfoods zeichnen sich oft durch ihren hohen Gehalt an Antioxidantien und Nährstoffen aus. Die antioxidativen Eigenschaften eines Lebensmittels werden anhand des ORAC-Wertes (Oxygen Radical Absorbance Capacity) bestimmt. Chaga hat den höchsten ORAC-Wert, der jemals in einem natürlichen Lebensmittel ermittelt wurde. Der Wert ist sogar höher als der von <span style="text-decoration:underline;"><a target="_blank" href="https://morgenisnu.nl/products/vimergy-wild-blueberry/" style="color:#78509a;" rel="noreferrer noopener"><span style="color:#78509a;">Blaubeerextrakt</span></a>.</span></p> <p>Chaga ist besonders reichhaltig an Inhaltsstoffen. Es enthält unter anderem einen hohen Anteil an Superoxiddismutase (oft als SOD abgekürzt). Darüber hinaus enthält Chaga Melanin. Melanin verleiht Chaga seine braune Farbe. Dieser Pilz enthält mehr dieser Substanz als jedes bekannte Lebensmittel oder Kraut. Allerdings kommt Melanin nur in Wild-Chaga-Produkten vor. In angebauten Produkten kommt es nicht vor.</p> <p>Ein weiterer hochwertiger Stoff im Chaga ist Betulin. Dies ist ein reichlich natürlich vorkommendes Triterpen. Es kommt in hoher Konzentration in der Rinde der Birke vor. Betulin ist der Stoff, der die Birke strahlend weiß erstrahlen lässt. Chaga wandelt Betulin auch in die vom Menschen resorbierbare Form Betulinsäure um.</p> <p>Darüber hinaus enthält Chaga Polycharide, Beta-Glucane, Polyphenole, Serole, Initodiole, Triterpenoid-Saponine, Lupeol und eine ganze Reihe von Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Kein Wunder, dass es Superfood genannt wird!</p> <h4><span style="color:#78509a;"><strong>Gebrauchsanweisung für Chaga-Tee, Pulver und Tinktur</strong></span></h4> <p>Unsere Chaga Chunks sind sehr vielseitig einsetzbar. Sie können mehrfach verwendet werden, was sie zudem äußerst kostengünstig macht. Nachfolgend finden Sie eine Übersicht über die verschiedenen Zubereitungsmethoden:</p> <ul> <li></li> <li>Kochen Sie 100 Gramm Chaga-Stücke in 4 Liter Wasser (mindestens 30 Minuten bis maximal 6 Stunden) oder eine proportionale Menge davon. Lassen Sie es über Nacht ziehen, um einen sehr starken dunklen Tee zu erhalten. Am nächsten Morgen den Tee abseihen und in Flaschen aufbewahren. Sie können den Tee tagsüber trinken. Sie können die Chaga-Stücke aufbewahren, um später erneut Tee zuzubereiten. Wenn Sie zum zweiten Mal Tee aus den gebrauchten Chaga-Stücken zubereiten, nehmen Sie 3 Liter Wasser und beim dritten Mal 2 Liter Wasser.</li> <li>Dieser Tee kann auch als Grundlage für ein gesundes Chaga-Getränk dienen. Nehmen Sie dazu ein Viertel des kalten Chaga-Tees und vermischen Sie ihn mit drei Vierteln abgekochtem Wasser. Das Getränk nach Bedarf mit Honig süßen.</li> <li>Sie können Tee auch direkt aus dem Chaga zubereiten, indem Sie ein kleines Stück in 80 °C warmes Wasser geben und trinken.</li> <li>Nachdem Sie dreimal Tee zubereitet haben, können Sie die gebrauchten Chaga-Stücke trocknen, sie dann zu Pulver mahlen und essen.</li> <li>Es ist auch möglich, aus den gebrauchten Chaga-Stücken eine Tinktur herzustellen. Nachdem Sie die Chaga-Stücke dreimal in Tee eingeweicht haben, können Sie sie auch (mindestens) zwei Wochen lang in Spirituosen (40 % Vol.) ziehen lassen, um eine Chaga-Tinktur herzustellen.</li> </ul> <p>Schauen Sie sich an <span style="color:#78509a;"><a target="_blank" href="https://morgenisnu.nl/product-categorie/superfoods/paddenstoelen/chaga/" style="color:#78509a;" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;">Hier</span></a></span>auch alle unsere anderen hochwertigen Chaga-Produkte, wie Pulver, Tinkturen und Kapseln.</p>