<p>Chaga ist einzigartig unter den Pilzen. Es könnte eines der bedeutendsten sein, das jemals entdeckt wurde.</p> <p>Chaga ist einzigartig unter den Pilzen. Es könnte eines der bedeutendsten sein, das jemals entdeckt wurde. Wie alle gesunden Pilze enthält Chaga Beta-Glucane und Polysaccharide. Chaga hat außerdem einen extrem hohen ORAC-Wert (ein Messgerät zur Anzeige der antioxidativen Aktivität verschiedener Lebensmittel), sogar höher als der von Blaubeerextrakt. Immortality Quest Chaga wird aus wild wachsendem Chaga in Kombination mit heißem Wasser und Ethanolextrakten hergestellt.</p> <p>Chaga wächst in der zirkumpolaren Region der Erde, auf der Nordhalbkugel unseres Planeten, wo er in Laubwäldern wächst, wo Birken rauen Wetterbedingungen ausgesetzt sind. Obwohl Chaga hauptsächlich auf Birken wächst, kann er auch auf Holunder, Esche, Buche, Ulme und sogar Apfelbäumen wachsen. Wenn Chaga auf Birken wächst, ernährt er sich von den Nährstoffen und Substanzen, die in der Birke vorkommen, und konzentriert die Energie der äußerst kraftvollen Umgebung in einer Form, die für den Menschen gebrauchsfertig ist. Im sibirischen Schamanismus ist Chaga als „König der Pilze“ bekannt. Traditionell wurde Chaga hauptsächlich in Form von Tee konsumiert.</p> <p>Partner oder Parasit? Über die Beziehung zwischen Chaga und der Birke gibt es zwei unterschiedliche Theorien. Die erste besagt, dass Chaga ein Parasit oder ein Krebstumor am Baum ist. Die zweite Theorie geht von einer symbiotischen Beziehung zwischen Chaga und der Birke aus, wobei beide dem anderen etwas wegnehmen, was sie brauchen. Paul Stamets stellt in „Mycellium Running“ fest, dass Chaga-Extrakte lokal zur Behandlung von Baumkrankheiten eingesetzt werden können und damit dem symbiotischen Modell gerecht werden.</p> <p>Chaga enthält unter anderem Melanin. Es verleiht Chaga seine braune Farbe. Chaga enthält mehr Melanin als jedes bekannte Lebensmittel oder Kraut. Es ist die beste Nährstoffquelle überhaupt. Diese Substanz kommt nur in wilden Chaga-Produkten vor und kommt nicht in kultivierten Myzelprodukten vor.</p> <p>Chaga hat außerdem einen erstaunlich hohen Anteil an Antioxidantien, kurz ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity). Chaga hat den höchsten ORAC-Wert, der jemals in einem Naturlebensmittel gemessen wurde.</p> <p>Superoxiddismutase (SOD) – Chaga ist für seinen sehr hohen Gehalt an SOD bekannt, einem wichtigen Enzym. Die Konzentration der SOD-Einheiten pro Gramm: Chaga 35.000, Reishi 1.400, Agaricus 1.500 Polysaccharide, wie Beta-Glucane (Mehrfachzucker). Glucane wirken am besten in Synergie mit anderen Polysacchariden, Triterpenen, Sterinen und zahlreichen Antioxidantien, die alle in Chaga vorkommen.</p> <p>Betulin ist ein reichlich natürlich vorkommendes Triterpen. Es kommt in hoher Konzentration in der Rinde der Birke vor und der Chaga hilft dabei, das Betulin in eine resorbierbare Form der Betulinsäure umzuwandeln. Betulin ist der Stoff, der die Birke strahlend weiß erstrahlen lässt. Betulin ist eine pulverförmige Substanz in der Außenrinde der Birke. In der Kosmetikindustrie wurde es als hautreparierendes Tonikum verwendet, der Birkenrindenextrakt wurde verschiedenen Produkten zugesetzt.</p> <p>Nährstoffe:</p> <ul> <li></li> <li>proteingebundene Xylogalactoglucane</li> <li>Polyphenole</li> <li>Sterole</li> <li>Initodiole</li> <li>Triterpenoid-Saponine</li> <li>Melanin</li> <li>Betulin/Betulinsäure</li> <li>Lupeol</li> <li>Kupfer</li> <li>Germanium</li> </ul> <p>Chaga enthält 215 Phytonährstoffe, darunter 29 Polysaccharide oder Beta-Glucan-Derivate.</p> <p>Spurenelemente:</p> <ul> <li></li> <li>Barium</li> <li>Wismut</li> <li>Bor</li> <li>Chrom</li> <li>Kupfer</li> <li>Germanium</li> <li>Mangan</li> <li>Selen</li> <li>Zink</li> </ul> <p>Wichtigste Mineralien:</p> <ul> <li></li> <li>Kalzium</li> <li>Cäsium</li> <li>Eisen</li> <li>Magnesium</li> <li>Phosphor</li> <li>Kalium</li> <li>Rubidium</li> <li>Silizium</li> <li>Schwefel</li> <li>Vitamin B2, D2</li> <li>Ballaststoffe</li> <li>Aminosäurekomplexe</li> </ul>