L Lysine

L Lysine est un acide aminé relativement petit, mais qui a toute son importance. Il fait partie des neuf acides aminés essentiels, ce qui signifie que l'organisme ne peut pas le fabriquer lui-même ni le produire à partir d'autres acides aminés. Nous dépendons donc entièrement de notre alimentation et/ou de compléments alimentaires pour nos apports. Découvrez ici le rôle et les bienfaits de cet acide aminé.

Par Stefan, dernière mise à jour le 27-03-2025

Sommaire

• Qu'est-ce que L Lysine ?
• L'utilisation de L Lysine au fil des années
• Quel est le rôle de L Lysine ?
• Le rôle de L Lysine pour nos os
• Les effets indésirables possibles de L Lysine
• Dans quels aliments trouve-t-on L Lysine ?
• Sources

Qu'est-ce que L Lysine ?

L Lysine est l'un des acides aminés essentiels que l'organisme ne fabrique pas lui-même. Il est donc important d'en consommer chaque jour par l'alimentation ou les compléments alimentaires. Il appartient au groupe des acides alpha-aminés, qui participent à la synthèse des protéines dans l'organisme. La lysine se trouve naturellement surtout dans les aliments d'origine animale comme la viande, le poisson et la volaille. Les aliments d'origine végétale, comme les légumineuses, en contiennent aussi, mais en plus petites quantités.

L'apport journalier recommandé pour les adultes est d'environ 30 mg par kilogramme de poids corporel.

L'utilisation de L Lysine au fil des années

L Lysine a été isolé pour la première fois en 1889 à partir de la caséine, une protéine du lait. En 1928, des chercheurs ont réussi à préparer L Lysine sous forme cristalline, ouvrant la voie à de nouvelles recherches et applications.​ (source)

Aujourd'hui, L Lysine est utilisé dans le monde entier dans les compléments alimentaires. Cela n'a rien d'étonnant au vu des nombreux rôles que joue cet acide aminé important dans notre organisme. Il est également utilisé en élevage pour améliorer la valeur nutritionnelle des aliments pour animaux.

Quel est le rôle de L Lysine ?

Cette substance est donc un acide aminé essentiel dont notre organisme a besoin pour fabriquer des protéines. Ces protéines interviennent ensuite dans de nombreux processus importants de l'organisme. Sans lysine, votre organisme ne pourrait pas assurer ces fonctions de manière optimale. L Lysine contribue par exemple au maintien d' os solides* (source). Nous vous en disons plus dans le paragraphe suivant.

Le rôle de L Lysine pour nos os

Une étude récente montre que L-Lysine contribue de manière importante à la croissance et au développement des enfants et des adolescents. Une supplémentation en cet acide aminé améliore la rétention d'azote dans l'organisme, un facteur essentiel à la formation et au maintien des tissus corporels, dont le tissu osseux. L'étude a également montré des améliorations de la taille et du poids, ce qui indique une influence positive sur la croissance physique. De plus, L-Lysine favorise l'absorption du calcium, un minéral indispensable à la santé des os (source).

Les effets indésirables possibles de L Lysine

L Lysine est généralement bien toléré et ne présente pas de danger aux quantités habituelles. À des doses extrêmement élevées, certaines personnes peuvent ressentir de légers troubles gastriques, des nausées ou des diarrhées. Il est donc toujours conseillé de respecter la dose recommandée et de consulter un professionnel de santé en cas de doute. (source)

Dans quels aliments trouve-t-on L Lysine ?

L Lysine est un acide aminé essentiel que notre organisme ne peut pas fabriquer lui-même et qui doit donc être apporté par l'alimentation. Parmi les aliments riches en L Lysine figurent la viande, le poisson, les produits laitiers, les œufs et certains aliments d'origine végétale comme les légumineuses et le soja. (source)

Sources

• Amino Acids Guide
• Springer Link
• IVG Info
• Relias Media
• PubMed Central