Baies de sureau (Elderberry)
Les baies de sureau sont un superaliment apprécié depuis des siècles, et ce n’est pas sans raison. Pendant les mois les plus froids notamment, elles peuvent être votre allié naturel pour soutenir votre système immunitaire. Chez Morgen is Nu, nous avons réuni une belle sélection de produits à base de sureau de grande qualité, pour vous permettre de profiter facilement des bienfaits de ces baies particulières.
Par Lisanne, dernière modification : 03-10-2025.
Sommaire
- Que sont les baies de sureau ?
- D’où viennent les baies de sureau ?
- Quels sont les bienfaits des baies de sureau pour la santé ?
- Les baies de sureau pour votre système immunitaire
- Quels sont nos produits à base de sureau les plus vendus ?
- Les principales substances actives des baies de sureau
- Sources
Que sont les baies de sureau ?
Les baies de sureau sont de petits fruits foncés riches en antioxydants, comme les flavonoïdes et les anthocyanes. Leurs bienfaits pour la santé sont reconnus depuis des milliers d’années. Elles étaient largement utilisées dans les cultures anciennes et en médecine traditionnelle. Nos grands-mères, tout comme des guérisseurs renommés, considéraient le sureau comme l’une des plantes aux plus grandes vertus médicinales. Le sureau commun, ou sureau noir, est l’une des principales espèces de sureau. (source)
D’où viennent les baies de sureau ?
Le sureau est un arbuste ou un petit arbre, selon l’espèce et les conditions de croissance. Les baies proviennent du sureau (Sambucus nigra L.), qui peut souvent atteindre entre 3 et 6 mètres de haut. Outre ses baies, la plante produit aussi de jolies fleurs blanches. C’est donc bien un arbuste qui donne les baies de sureau ! Ces baies sont également souvent utilisées pour préparer du sirop.
Quels sont les bienfaits des baies de sureau pour la santé ?
Les baies de sureau offrent de nombreux bienfaits pour la santé, notamment :
- Le sureau a une influence positive sur le système immunitaire*
- Le sureau a un effet apaisant sur les voies respiratoires*
- Le sureau protège les cellules saines de l’organisme contre les dommages oxydatifs*
Les baies de sureau pour votre système immunitaire
Les baies de sureau ou leurs extraits sont efficaces pour soutenir notre système immunitaire*. Elles ont également un effet apaisant sur nos voies respiratoires. Les baies de sureau regorgent de flavonoïdes, d’anthocyanes, ainsi que de vitamines et de minéraux essentiels qui contribuent à soutenir votre santé. (source)
*Allégation de santé en attente d’autorisation européenne.
Quels sont nos produits à base de sureau les plus vendus ?
- Soothe Wise (Elderberry Syrup) de Vimergy 46,95 € : Un sirop de sureau puissant, enrichi en miel cru biologique. Chaque dose contient 45,12 grammes de baies de sureau fraîches, parfait pour donner un coup de pouce naturel à votre système immunitaire. Sans additifs artificiels et idéal à ajouter à de l’eau, à un jus ou à un smoothie.
- Black Elderberry Syrup de Gaia Herbs 23,95 € : Un sirop savoureux et puissant qui apaise la gorge. Avec 14,5 grammes de baies de sureau par dose et un ajout d’extrait d’acérola pour un apport supplémentaire en vitamine C, il soutient directement votre système immunitaire.
- Liposomal Elderberry de Cymbiotika 47,95 € : Cette formule associe le sureau à l’échinacée et à la vitamine C pour un puissant coup de pouce immunitaire. La technologie liposomale assure une absorption maximale, et les doses journalières pratiques facilitent la prise.
Les principales substances actives des baies de sureau
Les baies de sureau contiennent plusieurs substances actives importantes, comme les flavonoïdes, les anthocyanes et les vitamines.
- Flavonoïdes (comme la rutine et l’isoquercitrine)
- Anthocyanes (comme la chrysanthémine et la sambucine)
- Vitamines (comme les vitamines B, C et A)
(source)
Sources
- Recherches avancées sur les propriétés antioxydantes et les bienfaits pour la santé du sureau (Sambucus nigra) dans l’alimentation : une synthèse
- Composés bioactifs du sureau : extraction, bienfaits pour la santé et applications alimentaires
- Sureau (Sambucus nigra L.) : composés bioactifs, fonctions pour la santé et applications
120 capsules, 60 capsules | Gélules | Sureau | États-Unis d’Amérique
26 sachets de 10 ml | Liquide | Sureau, Echinacea | États-Unis d’Amérique
120ml | Liquide | Sureau | États-Unis d’Amérique
89ml | Liquide | Sureau | États-Unis d’Amérique
120ml | Liquide | Sureau | États-Unis d’Amérique
60 ml | Liquide | Sureau, Echinacea | États-Unis d’Amérique
"La commande arrive en un jour si elle est passée avant 16 h. Les compléments sont bien emballés, dans de bonnes conditions d’hygiène. Très satisfait de cette entreprise."
- Rene Frohlings
Date de l’expérience : 13 mai 2025
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Article de blog sur les baies de sureau (Elderberries)
De Hippocrates à votre grand-mère : les baies de sureau sont réputées depuis des siècles pour leurs vertus médicinales. Ces petites baies foncées regorgent d’antioxydants, de vitamines et de protéines uniques, et connaissent un regain de popularité dans le domaine de la santé naturelle ces dernières années.
Dans cet article, vous découvrirez ce qui rend les baies de sureau si particulières, quelles substances sont à l’origine de leur puissante action et comment elles pourraient jouer un rôle dans la lutte contre des virus comme celui de la grippe. Vous y trouverez aussi les précautions à prendre lors de l’utilisation de ces baies puissantes. Vous souhaitez savoir ce que cette superbaie utilisée depuis des siècles peut vous apporter ? Lisez la suite.
- Le sureau a une influence positive sur le système immunitaire*
- Le sureau a un effet apaisant sur les voies respiratoires*
- Le sureau protège les cellules saines de l’organisme contre les dommages oxydatifs*
*Allégation de santé en attente d’autorisation européenne.