Curcumin und Absorption, was ist damit?

Warum ist Curcumin so gesund?

Kurkuma wird seit Tausenden von Jahren von Menschen auf der ganzen Welt verwendet. Dies ist auf die wichtigen Phytonährstoffe Curcuminoide zurückzuführen, denen Kurkuma seine beeindruckenden und umfassenden gesundheitlichen Vorteile verdankt.

Es gibt drei Phytonährstoffe in der Familie der Curcuminoide, die für die gesundheitlichen Vorteile des Krauts verantwortlich sind: Diferuloylmethan (Curcumin, das primäre Curcuminoid), Demethoxycurcumin und Bisdemethoxycurcumin. Zusätzlich zu diesen drei Chemikalien ist Turmeron ein kraftvolles Öl, das in der Wurzel vorkommt. Mehr als 9.000 Forschungsstudien haben Kurkuma und Curcumin untersucht. Dies hat eine Fülle wertvoller Informationen geliefert. Diese Studien zeigen, dass die Curucuminoide mit rund 160 Mechanismen im Körper kommunizieren, um eine Vielzahl von Prozessen zu unterstützen. Zusammenfassend hat Curcumin folgende Wirkungen auf unseren Körper:

• Kurkuma hat einen positiven Einfluss auf das Immunsystem*
• Kurkuma trägt zur normalen Funktion der Gelenke bei*
• Kurkuma trägt zur normalen Funktion des Verdauungssystems bei*
• Kurkuma trägt zu einer normalen Leberfunktion bei*
• Kurkuma trägt zur normalen Funktion des Herzens und der Blutgefäße bei*
• Kurkuma trägt zu einem normalen Cholesterinspiegel bei*

* Gesundheitsbezogene Angabe wartet auf europäische Zulassung.

Curcumin und Absorbierbarkeit

Curcumin, der gesunde Phytonährstoff der Kurkuma, scheint wirklich ein Wundermittel zu sein, hat aber auch eine Schwäche: die Bioverfügbarkeit.

Die Absorption von Curcumin wird möglicherweise stärker erforscht als seine gesundheitlichen Vorteile. Viele Studien zeigen, dass ein relativ geringer Prozentsatz nach dem Verzehr tatsächlich vom Körper aufgenommen wird. Die Absorption von Curcumin nach oraler Einnahme ist besonders gering, da es in unserem Magen-Darm-Trakt nicht leicht absorbiert wird und sich nur begrenzt in unserem Gewebe verteilt. Dies liegt vor allem daran, dass das Curcumin im Darm und in der Leber in inaktive Metaboliten umgewandelt wird. Daher wurde der Verbesserung der Bioverfügbarkeit viel Forschung gewidmet. Der Durchbruch gelang dabei der University of California (UCLA).

Dort gelang es ihnen, die Wirksamkeit der Curcumin-Supplementierung zu verbessern, indem sie Curcumin in Form von SLCP (feste Lipid-Curcumin-Partikel) anboten. Diese ungebundene Form von Curcumin weist eine etwa 65-mal höhere Bioverfügbarkeit auf. Großartig, oder? Leider nicht ganz, wenn wir uns das Patent und den Produktionsprozess ansehen. Bei der Herstellung wird das Curcumin in Fettpartikel verpackt, die aus langkettigen Fetten bestehen. Leider werden dazu Alkohol, Druck und Chemikalien eingesetzt. Genau das wollen wir natürlich nicht. Darüber hinaus enthält das Nahrungsergänzungsmittel viele unerwünschte Zusatzstoffe und die verwendeten Fettpartikel werden aus Soja hergestellt. Diese SLCP-Form von Curcumin verbessert daher die Aufnahme, führt aber gleichzeitig schädliche Stoffe in den Körper ein. Das willst du eigentlich nicht.

Dies sind Curcumin-Ergänzungsmittel, die wir unterstützen