Ingwer
Suchen Sie Ingwer von hoher Qualität? Diese vielseitige Wurzel steht seit Jahrhunderten im Mittelpunkt verschiedener Traditionen und ist heute sowohl in Lebensmitteln als auch in Nahrungsergänzungsmitteln beliebt.
Von Lisanne, zuletzt geändert: 04-09-2025
Ingwer kennenlernen
Ingwer (Zingiber officinale) ist eine Wurzel, die für ihren scharfen Geschmack und ihren aromatischen Duft bekannt ist. Im Alltag begegnet uns Ingwer in verschiedenen Formen. Zum Beispiel in der Küche, als Ingwertee oder Ingwershot, aber auch in konzentrierter Form als Nahrungsergänzungsmittel.
Was steckt in Ingwer?
Die wichtigsten Bestandteile von Ingwer sind Gingerole und Shogaole, die für den charakteristischen Geschmack verantwortlich sind. Für Flüssigextrakte oder Kapseln wird Ingwer sorgfältig verarbeitet, um seine natürliche Kraft zu erhalten.
Ingwer als Nahrungsergänzungsmittel
- Ginger Root (Gember) Flüssigextrakt von Nature’s Answer
- Ginger Supreme (Ingwerkapseln) von Gaia Herbs
Die Vorteile von Ingwer
- Ingwer trägt zur normalen Funktion des Magens bei*
- Ingwer trägt zur normalen Funktion von Herz und Blutgefäßen bei*
- Ingwer trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei*
- Ingwer trägt zur normalen Funktion der Verdauung bei*
*Gesundheitsbezogene Angaben, deren europäische Zulassung noch aussteht.
30 ml | Flüssig | Ingwer | Vereinigte Staaten von Amerika
60 Kapseln | Kapseln | Ingwer | Vereinigte Staaten von Amerika
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Die meisten gesundheitsbezogenen Angaben beziehen sich derzeit auf Vitamine, Mineralien und Fettsäuren. Seit Jahren gibt es Beratungen zu Kräutern und Pflanzenstoffen. Hierfür wurden mehrere Warteschleifenklagen eingereicht. Diese warten derzeit auf die Genehmigung durch die Europäische Kommission. Die Angaben dürfen daher derzeit nur verwendet werden, wenn eine wissenschaftliche Begründung für die gesundheitliche Wirkung vorliegt.