Vitamine B12
La vitamine B12 joue un rôle important dans notre organisme. Elle participe à la formation des globules rouges, soutient le métabolisme énergétique et contribue au fonctionnement normal du système nerveux ainsi qu'à des fonctions psychologiques normales. Notre assortiment comprend uniquement des formes pures et naturelles de B12, soigneusement sélectionnées pour leur qualité et leur efficacité.
Par Lisanne, dernière modification : 08-10-2025.
Sommaire
- Nos compléments de vitamine B12 préférés
- Qu'est-ce que la vitamine B12 ?
- Où trouve-t-on la vitamine B12 ?
- Les différentes formes de vitamine B12
- Quelles sont les causes possibles d'une carence en vitamine B12 ?
- Un excès de vitamine B12 est-il possible ?
- Le taux de vitamine B12 dans l'organisme
- Quand prendre de la vitamine B12 ?
- Associations avec la vitamine B12 : acide folique et fer
- Sources
Nos compléments de vitamine B12 préférés
Qu'est-ce que la vitamine B12 ?
La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble qui contribue notamment à la formation normale des globules rouges, au métabolisme énergétique et au fonctionnement du système nerveux. (source) Elle joue également un rôle dans le processus de division cellulaire et le métabolisme de l'homocystéine. (source) Comme notre organisme ne peut pas fabriquer lui-même la vitamine B12, nous dépendons de l'alimentation ou des compléments pour en recevoir suffisamment. Une vitamine indispensable qui joue un rôle clé pour notre santé.
Où trouve-t-on la vitamine B12 ?
La vitamine B12 est naturellement présente dans les produits d'origine animale. Vous la trouvez par exemple dans :
- La viande (surtout le foie)
- Le poisson, les crustacés et les coquillages
- Les œufs
- Les produits laitiers
Comme la B12 se trouve principalement dans les produits d'origine animale, il est particulièrement difficile pour les végétariens et les végétaliens d'en consommer suffisamment (source). C'est pourquoi la prise d'un complément ou la consommation d'un produit enrichi est souvent recommandée à ces personnes.
Les différentes formes de vitamine B12
Il existe plusieurs formes de vitamine B12, chacune ayant ses propres caractéristiques. Les plus utilisées sont :
- La cyanocobalamine : une forme synthétique stable, souvent présente dans les compléments classiques.
- La méthylcobalamine : une forme active et biodisponible (source).
- L'adénosylcobalamine : également une forme biologiquement active.
- L'hydroxocobalamine : naturellement présente dans l'alimentation et utilisée pour les injections de B12 en raison de sa durée d'action plus longue.
Le choix d'une forme particulière dépend de vos besoins et de vos préférences. Chez Morgen is Nu, vous trouverez uniquement de la vitamine B12 sous des formes bien assimilables, sans additifs superflus.
Quelles sont les causes possibles d'une carence en vitamine B12 ?
Malheureusement, la carence en vitamine B12 reste assez fréquente. Elle s'installe généralement progressivement et peut être liée à :
- Une alimentation peu variée ou végétalienne
- Une absorption intestinale réduite (par exemple chez les personnes âgées)
- La prise de certains médicaments
- Des troubles congénitaux de l'absorption
La vitamine B12 contribue à réduire la fatigue et soutient la mémoire et la capacité de concentration. En cas de besoins accrus, les recherches s'intéressent souvent au rôle de la B12 dans ces processus. La vitamine B12 contribue également à des fonctions psychologiques normales. La Literatuur scientifique approfondit ce rôle, notamment chez les personnes ayant des besoins accrus.
Un excès de vitamine B12 est-il possible ?
La vitamine B12 étant hydrosoluble, l'excédent est généralement éliminé dans les urines. Rien n'indique qu'un apport élevé entraîne des effets nocifs chez les personnes en bonne santé. (source)
Il est néanmoins préférable de rester vigilant en cas de prise prolongée de doses élevées. En cas de doute, faites toujours contrôler vos taux sanguins.
Le taux de vitamine B12 dans l'organisme
Le taux de vitamine B12 est souvent déterminé par une analyse de sang. Celle-ci mesure la quantité de cobalamine dans le sérum sanguin.
Un taux « normal » varie selon le laboratoire, mais se situe généralement entre 140 et 700 pmol/L. En cas de carence en vitamine B12, ces valeurs peuvent être abaissées, sans toutefois toujours refléter l'absorption réelle dans l'organisme.
Quand prendre de la vitamine B12 ?
Il est préférable de prendre les compléments de vitamine B12 au moment où l'absorption est la plus importante, souvent le matin, à jeun.
Certaines personnes choisissent de les associer à d'autres vitamines B ou de les prendre avec des aliments. Bon à savoir : une forme active comme la méthylcobalamine peut être directement absorbée. (source)
Associations avec la vitamine B12 : acide folique et fer
Dans l'organisme, la vitamine B12 agit souvent avec d'autres nutriments. Parmi les associations connues :
- Acide folique et vitamine B12 : cette association est régulièrement étudiée en lien avec le métabolisme de l'homocystéine et la division cellulaire* (source).
- Fer et vitamine B12 : tous deux jouent un rôle dans la formation des globules rouges* (source).
Gardez toutefois à l'esprit que les compléments n'utilisent pas tous les mêmes proportions ni les mêmes formes. Choisissez toujours un produit adapté à votre situation.
Sources
- Carence en Vitamin B12 : identification et prise en charge
- Supplémentation en Vitamin B12 : prévenir l'apparition de la dépression et améliorer son pronostic
- Vitamin B12 chez les végétariens : statut, évaluation et supplémentation
- Effets de la supplémentation en Vitamin B12 sur les fonctions cognitives, les symptômes dépressifs et la fatigue
- Carence en Vitamin B12
Article de blog sur la vitamine B12
La vitamine B12 est essentielle à votre énergie, au fonctionnement du cerveau et à la division cellulaire, mais elle est souvent négligée. Même chez les personnes qui ne suivent pas de régime végétarien ou végétalien. Une carence discrète, donc, mais aux conséquences importantes pour votre santé.
Dans cet article de blog, nous faisons le point sur la vitamine B12. Vous découvrirez pourquoi cette vitamine est si importante, quels sont les symptômes d'une carence, quelles formes sont les plus efficaces et comment vous supplémenter au mieux en B12. Vous souhaitez savoir comment soutenir votre niveau d'énergie, votre mémoire et votre système immunitaire grâce à cette vitamine particulière ? Lisez la suite.
- Foie de bœuf ou d’agneau
- Poissons (comme le hareng, le maquereau, le saumon)
- Œufs
- Produits laitiers (lait, yaourt, fromage)
- Vitamines liposolubles (A, D, E, K) : prenez-les pendant un repas contenant des matières grasses.
- Vitamines hydrosolubles (C, complexe B) : elles peuvent être prises à tout moment de la journée. La vitamine B12 est mieux absorbée à jeun.
Lorsque vous associez des compléments, il est important de respecter la dose journalière recommandée pour chaque produit et de veiller à ce que l'apport total de certaines vitamines ou de certains minéraux ne soit pas trop élevé.
Chacun réagit différemment aux compléments. Des interactions entre différents compléments alimentaires sont également possibles. L'utilisation et l'association de compléments relèvent de votre propre responsabilité. En cas de doute sur l'association de différents compléments alimentaires, nous vous conseillons de consulter un professionnel.
Lors de leur utilisation, soyez attentif à la façon dont votre corps réagit et consultez un médecin ou un pharmacien si vous prenez des médicaments, si vous êtes enceinte ou allaitez, ou si vous souffrez d'une affection médicale.