Gingembre
Vous recherchez du gingembre de grande qualité ? Cette racine polyvalente occupe depuis des siècles une place centrale dans diverses traditions et s'apprécie aujourd'hui aussi bien dans l'alimentation que sous forme de compléments alimentaires.
Par Lisanne, dernière modification : 04-09-2025
À la découverte du gingembre
Le gingembre (Zingiber officinale) est une racine connue pour sa saveur piquante et son parfum aromatique. Le gingembre trouve sa place dans le quotidien sous plusieurs formes. Par exemple en cuisine, en tisane ou en shot de gingembre, mais aussi sous forme de complément alimentaire concentré.
Que contient le gingembre ?
Les principaux composants du gingembre sont les gingérols et les shogaols, des substances responsables de sa saveur caractéristique. Sous forme d'extrait liquide ou de gélules, le gingembre est transformé avec soin pour préserver ses propriétés naturelles.
Le gingembre sous forme de compléments alimentaires
- Ginger Root (Gember) extrait liquide de Nature’s Answer
- Ginger Supreme (gélules de gingembre) de Gaia Herbs
Les bienfaits du gingembre
- Le gingembre contribue au fonctionnement normal de l'estomac*
- Le gingembre contribue au fonctionnement normal du cœur et des vaisseaux sanguins*
- Le gingembre contribue au fonctionnement normal du système immunitaire*
- Le gingembre contribue au fonctionnement normal de la digestion*
*Allégations de santé en attente d'autorisation européenne.
750ml | Liquide | Pérou
30ml | Liquide | Gingembre | États-Unis d’Amérique
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La plupart des allégations de santé concernent actuellement les vitamines, les minéraux et les acides gras. Pour les plantes et les préparations à base de plantes, les discussions se poursuivent depuis des années. Plusieurs allégations dites « en attente » ont été soumises à leur sujet. Elles sont actuellement en attente d'autorisation par la Commission européenne. Ces allégations ne peuvent donc être utilisées à ce jour que si l'effet sur la santé est étayé scientifiquement.
Les plantes peuvent avoir un effet sur l’organisme et peuvent, dans certains cas, interagir avec des médicaments ou d’autres compléments alimentaires.
L’utilisation et l’association de compléments à base de plantes se font sous votre propre responsabilité. Si vous prenez des médicaments ou avez des problèmes de santé, consultez un médecin ou un pharmacien. L’utilisation de plantes pendant la grossesse ou l’allaitement est généralement déconseillée en raison du manque de données sur leur sécurité. Si vous souhaitez prendre plusieurs compléments à base de plantes en même temps, consultez un professionnel en cas de doute.