Tout sur la vitamine B12

Ignorance de la carence en B12

Il y a beaucoup à dire sur une carence en vitamine B12. Un problème majeur réside toutefois dans le fait qu’une carence en vitamine B12 est difficile à détecter.La raison en est que les tests sanguins « normaux » effectués chez le médecin généraliste ne détectent qu'une grave carence en vitamine B12. En effet, il se peut qu’il y ait suffisamment de vitamine B12 dans le sang, mais pas suffisamment dans les cellules du corps. Ceci est le résultat de la faible capacité du corps à convertir les formes non bioactives de B12 en forme bioactive utilisable. Les analyses de sang ordinaires examinent uniquement la forme non bioactive présente dans le sang, mais pas la forme bioactive qui doit être présente dans les tissus. Vous pouvez donc avoir suffisamment de B12 dans votre sang, mais cela ne garantit pas toujours que vous n'êtes pas en carence.SOURCE].

On suppose souvent que vous souffrez d’une carence en vitamine B12 uniquement si vous suivez un régime végétalien ou végétarien. Ce n'est pas exact. La B12 est séparée de la protéine à laquelle elle est attachée dans votre estomac. Cela est fait par des cellules spécifiques de notre acide gastrique et par des micro-organismes dans nos intestins.SOURCE]. Quand les gens ont des problèmes avec leur... digestion, il y a de fortes chances que la B12 présente dans votre alimentation ne soit pas correctement absorbée par l’organisme. Que vous mangiez végétalien ou non.

Les chiffres concernant une carence en vitamine B12 varient selon les individus. Les chiffres montrent qu'une pénurie grave ne se produit que rarement (maximum 5 %). Mais environ 14 à 39 % des personnes ont des valeurs trop faibles [SOURCE, SOURCE & SOURCE].

Suffisamment de B12 essentiel

Souvent, les plaintes ne sont pas attribuées à une carence en vitamine B12, bien que ce soit effectivement le cas.

Des exemples de plaintes dues à une carence en B12 sont : les plaintes psychologiques [SOURCE], fatigue [SOURCE], les handicaps cognitifs et neurologiques [SOURCE] et l'anémie [SOURCE]. Étant donné qu’une carence en B12 peut présenter de nombreux inconvénients, cela signifie bien sûr également qu’un apport adéquat en B12 présente des avantages incroyables pour notre santé. Vous trouverez ci-dessous une sélection des bienfaits les plus importants de la vitamine B12 pour la santé.

• Fournisseur d'énergie - oubliez le café, les boissons énergisantes et le thé contenant de la caféine. Ce sont toutes des solutions temporaires. Alors qu'un niveau constant et sain de B12 peut garantir que l'équilibre énergétique de toutes les cellules de votre corps fonctionne normalement [SOURCE].
• Division cellulaire normale - la vitamine B12 joue un rôle important dans le processus de division cellulaire de notre organisme. De ce fait, il influence la croissance et le développement de nos tissus et le renouvellement cellulaire.SOURCE]
• Fonctions cérébrales et nerveuses - les fonctions psychologiques de notre corps dépendent fortement de la vitamine B12. Par exemple, la B12 contribue à une concentration, une mémoire et un état d'esprit normaux.SOURCE]. Il existe même des preuves selon lesquelles une carence en vitamine B12 joue un rôle majeur dans le développement de la démence.SOURCE].
• Soutien du système immunitaire - comme beaucoup de vitamines, la B12 joue également un rôle essentiel dans le fonctionnement normal de notre système immunitaire. La vitamine B12 est donc importante pour développer une résistance normale.SOURCE].
• Métabolisme de l'homocystéine - la vitamine B12 fonctionne comme un coenzyme dans la dégradation de l'homocystéine dans notre organisme. Cette dégradation empêche les niveaux d'homocystéine d'être trop élevés, ce qui peut entraîner des maladies cardiovasculaires et des problèmes pendant la grossesse.SOURCE, SOURCE & SOURCE]
  
  Force est de constater qu’une quantité suffisante de B12 est essentielle au bon fonctionnement de notre organisme.

Quelles formes de vitamine B12 existe-t-il ?

La vitamine B12 est la seule vitamine qui contient un oligoélément, à savoir le Cobalt. Tous les humains et vertébrés ont besoin de Cobalt et celui-ci ne peut être assimilé dans notre organisme que sous forme de vitamine B12. Cela se voit au nom de toutes les formes B12 : cobalamine.

Lorsque l’on recherche un bon complément de vitamine B12, on se retrouve vite confronté au dilemme des différentes formes de B12 (cobalamine). Il existe quatre formes de vitamine B12 : la méthylcobalamine, l'adénosylcobalamine, l'hydroxycobalamine et la cyanocobalamine. Vous trouverez ci-dessous quelques informations supplémentaires sur ces quatre formes différentes de B12.

Parmi les quatre types de B12, les deux sont méthylcobalamine comme adénosylcobalamine directement absorbable dans l’organisme. Ce sont des formes B12 qui sont naturellement présentes dans notre corps.SOURCE]. Après avoir pris ces deux formes, l’organisme peut immédiatement utiliser les fonctions de la B12. Malheureusement c'est adénosylcobalamine dans la plupart des suppléments, un peu trop instable pour un effet optimal.

Hydroxycobalamine est une B12 naturelle qui est normalement produite par les bactéries de notre tube digestif à partir des aliments que nous mangeons. Cette forme de B12 peut également être développée en laboratoire en isolant des cultures de micro-organismes. Après ingestion, cette Hydroxy-B12 doit d'abord être transformée dans l'organisme en formes actives Méthylcobalamine et Adénosylcobalamine.SOURCE].

Cyanocobalamine est également facilement converti par le corps en sa forme active. Malheureusement, la cyanocobalamine est une forme synthétique de B12. Cela en fait la forme de B12 la moins chère, c’est pourquoi elle est largement utilisée comme additif dans les aliments. La cyanocobalamine nécessite une molécule de cyanure pour sa stabilité. Cette molécule a une fonction perturbatrice sur les voies énergétiques de nos cellules. De ce fait, il vaut mieux ne pas utiliser ce formulaire.

Choisissez donc toujours un supplément de B12 contenant la plus grande quantité possible de méthylcobalamine. Mais même dans ce cas, vous devez tenir compte de la capacité d’absorption du supplément. Comme décrit précédemment, vous souhaitez être aussi dépendant que possible de votre tube digestif pour l’absorption de la B12. Les comprimés qu’il faut avaler ne sont donc pas à privilégier. Choisissez de préférence une forme sublinguale liquide. Vous pouvez ensuite maintenir le liquide sous/sur votre langue afin qu'il soit immédiatement absorbé dans le sang et fasse effet immédiatement. Cela améliore considérablement l'absorption, éliminant souvent le besoin d'injections.SOURCE & SOURCE].

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