<p>Le Chaga est unique parmi les champignons. Il pourrait s’agir de l’un des plus importants jamais découverts.</p> <p>Le Chaga est unique parmi les champignons. Il pourrait s’agir de l’un des plus importants jamais découverts. Comme tous les champignons sains, Chaga contient des bêta-glucanes et des polysaccharides. Le chaga possède également une valeur ORAC (un instrument de mesure permettant de mesurer l'activité antioxydante de divers aliments) extrêmement élevée, encore plus élevée que celle de l'extrait de myrtille. Immortality Quest Chaga est fabriqué à partir de Chaga sauvage en combinaison avec de l'eau chaude et des extraits d'éthanol.</p> <p>Le Chaga pousse dans la région circumpolaire du monde, dans l'hémisphère nord de notre planète, où il pousse dans les forêts de feuillus, où les bouleaux sont exposés à des conditions climatiques difficiles. Bien que le Chaga pousse principalement sur les bouleaux, il peut également pousser sur les sureaux, les frênes, les hêtres, les ormes et même les pommiers. Lorsque le Chaga pousse sur des bouleaux, il se nourrit des nutriments et des substances trouvées dans le bouleau, concentrant l’énergie de l’environnement extrêmement puissant sous une forme prête à l’emploi pour que les humains puissent l’exploiter. Dans le chamanisme sibérien, Chaga est connu comme le « roi des champignons ». Traditionnellement, le Chaga était principalement consommé sous forme de thé.</p> <p>Partenaire ou parasite ? Il existe deux théories différentes sur la relation entre le Chaga et le bouleau. Le premier déclare que Chaga est un parasite ou une tumeur cancéreuse sur l’arbre. La deuxième théorie suppose une relation symbiotique entre Chaga et le bouleau, les deux prenant à l’autre quelque chose dont ils ont besoin. Paul Stamets dans « Mycellium running » affirme que les extraits de Chaga peuvent être utilisés localement dans le traitement des maladies des arbres, rendant ainsi justice au modèle symbiotique.</p> <p>Chaga contient, entre autres, de la mélanine. C'est ce qui donne au Chaga sa couleur brune. Le Chaga contient plus de mélanine que n’importe quel aliment ou herbe connu. C'est la meilleure source de nutriments de l'ensemble. Cette substance ne se trouve que dans les produits sauvages Chaga et ne se trouve pas dans les produits à base de mycélium cultivé.</p> <p>Chaga possède également des niveaux étonnamment élevés d'antioxydants, ou ORAC - (Oxygen Radical Absorbance Capacité). Chaga possède le score ORAC le plus élevé jamais enregistré dans un produit alimentaire naturel.</p> <p>Superoxyde Dismutase (SOD) – Le Chaga est connu pour sa très haute teneur en SOD, une enzyme importante. La concentration en unités SOD par gramme : Chaga 35 000, Reishi 1 400, Agaricus 1 500 Polysaccharides, comme les bêta-glucanes (sucres multiples). Les glucanes fonctionnent mieux en synergie avec d’autres polysaccharides, triterpènes, stérols et de nombreux antioxydants présents dans le Chaga.</p> <p>La bétuline est un triterpène naturel abondant. Il est présent en forte concentration dans l'écorce du bouleau et le Chaga aide à convertir la bétuline en une forme absorbable d'acide bétulinique. La bétuline est la substance qui fait briller le bouleau d’un blanc éclatant. La bétuline est une substance pulvérulente présente dans l’écorce externe du bouleau. Elle était utilisée par l'industrie cosmétique comme tonique réparateur de la peau, l'extrait d'écorce de bouleau était ajouté à divers produits.</p> <p>Nutriments :</p> <ul> <li></li> <li>xylogalactoglucanes liés aux protéines</li> <li>polyphénols</li> <li>stérols</li> <li>initiodiols</li> <li>saponines triterpénoïdes</li> <li>mélanine</li> <li>bétuline/acide bétulinique</li> <li>lupéol</li> <li>cuivre</li> <li>germanium</li> </ul> <p>Le Chaga contient 215 phytonutriments dont 29 polysaccharides ou dérivés de bêta-glucane.</p> <p>Oligoéléments :</p> <ul> <li></li> <li>baryum</li> <li>bismuth</li> <li>bore</li> <li>chrome</li> <li>cuivre</li> <li>germanium</li> <li>manganèse</li> <li>sélénium</li> <li>zinc</li> </ul> <p>Minéraux les plus importants :</p> <ul> <li></li> <li>calcium</li> <li>césium</li> <li>fer</li> <li>magnésium</li> <li>phosphore</li> <li>potassium</li> <li>rubidium</li> <li>silicium</li> <li>soufre</li> <li>vitamine B2, D2</li> <li>fibres alimentaires</li> <li>complexes d'acides aminés</li> </ul>