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% 34,95 € (économie de 20%)250 grammes, 125 grammes | Poudre | Iode | Irlande
Vous cherchez un véritable concentré de nutriments venu de la nature ? Alors il vous faut de la Dulse. Cette algue appartient au genre Palmaria, qui signifie « la paume de la main » en latin. Ce nom fait référence à ses frondes en forme de main. La Dulse présente une couleur allant du rouge foncé au violet et une saveur de noisette prononcée. Cette algue est particulièrement riche en nutriments et constitue ainsi un complément très sain à l'alimentation de chacun.
La Dulse de Morgen is Nu, le choix idéal
Notre Dulse sauvage est récoltée et coupée à la main sur la côte atlantique de l'Irlande. La récolte a lieu lorsque l'algue est au meilleur de sa valeur nutritionnelle et de sa saveur (du début de l'été au début de l'automne). Nos paillettes de dulse sont crues et certifiées biologiques. Elles sont composées à 100 % de Palmaria palmata. Rien d'autre !
Les précieux nutriments de la Dulse
Grâce à sa richesse nutritionnelle, la Dulse est une source alimentaire importante dans différentes régions du monde depuis plus de mille ans. Elle pousse principalement sur les côtes septentrionales des grands océans du monde. Les Vikings, par exemple, consommaient beaucoup cette algue. En Irlande et en Islande aussi, les agriculteurs du littoral la récoltent depuis environ 1 500 ans pour enrichir leurs repas.
La Dulse regorge en effet de substances nutritives. Elle est particulièrement riche en protéines, qui représentent environ 35 % de sa composition. Elle contient également des acides aminés, des vitamines (A, B et C) et des minéraux (calcium, potassium, magnésium et manganèse). Mais ce sont surtout ses teneurs élevées en fer et en iode qui rendent cette algue unique. Elle constitue ainsi un complément idéal à une alimentation saine.
Vous pouvez utiliser la Dulse de différentes façons pour compléter votre alimentation au quotidien. Nos paillettes conviennent particulièrement aux boissons et aux jus de fruits, aux soupes, aux sauces et aux vinaigrettes. Elles offrent une saveur prononcée et une texture lisse qui se marie bien avec d'autres ingrédients. Vous pouvez également utiliser la Dulse comme complément alimentaire. Cette algue est notamment recommandée dans le Heavy Metal Detox Smoothie de Medical Medium.
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- L’iode contribue à une fonction cognitive normale
- L’iode contribue à la production normale d’hormones thyroïdiennes
- L’iode contribue au fonctionnement normal de la thyroïde
- L’iode contribue au fonctionnement normal du système nerveux
- L’iode contribue à un métabolisme énergétique normal
- L’iode contribue au maintien d’une peau normale
Notre promesse
Ce produit répond aux exigences de Morgen is Nu pour prendre soin de soi avec des produits de qualité : purs, efficaces et sûrs, et aussi naturels que possible.
Qualité supérieure
La dulse est récoltée à l'état sauvage, puis séchée à basse température et réduite en fines paillettes afin de préserver sa saveur et ses nutriments.
Naturel & pur
Ce produit contient uniquement de la dulse biologique, sans autre transformation ni ajout. Une composition simple, entièrement naturelle.
Notre propre marque
Ce produit reflète les valeurs de notre propre marque : une qualité supérieure pour toute la famille à un prix juste.
Ingrédients
Flocons de dulse biologiques (Palmaria palmata) issus de la cueillette sauvage sur les côtes d’Irlande, dans l’océan Atlantique.
Utilisation
Prendre 1 gramme par jour. Les flocons de Dulse peuvent être utilisés dans les smoothies, les jus, les vinaigrettes, les salades, les soupes (yaourt végétal) ou dans les plats chauds. Ne dépassez pas la dose recommandée, sauf avis contraire d'un professionnel.
Contenu
Valeurs nutritionnelles
| Composition par dose journalière | %RI* | |
| Sachet de valeur nutritionnelle 125 grammes et 250 grammes | ||
| Dulse | 1 gr | - |
| Sachet de valeur nutritionnelle 500 grammes | ||
| Dulse | 1 gr | - |
| Énergie | 1,6 kcal | 0,1% |
| Graisses | 0,02 grammes | 0,03% |
| Glucides | 0,48 grammes | 0,2% |
| Fibres | 0,08 grammes | 0,3% |
| Protéines | 0,17 grammes | 0,3% |
| Salé | <0,01 gr | < 0,01% |
| Iode | 188mcg | 125% |
| Énergie | 1,5 kcal | 0,1% |
| Graisses | 0,05 grammes | 0,05% |
| Glucides | 0,2 gr | 0,1% |
| Fibres | 0,25 grammes | 0,9% |
| Protéines | 0,15 grammes | 0,3% |
| Salé | <0,05 gr | <0,05% |
| Iode | 268mcg | 179% |
* Apport de référence
Informations importantes
Une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain sont importants. Ce complément alimentaire ne remplace pas une alimentation variée. Si vous prenez des médicaments ou souffrez d'une maladie, consultez votre médecin, votre pharmacien ou votre thérapeute avant utilisation. Vous ressentez des effets indésirables ? Arrêtez l'utilisation, informez-nous et consultez votre médecin.
La Dulse est un produit riche en iode. Elle ne convient pas aux enfants de 12 ans et moins, aux personnes souffrant de troubles thyroïdiens, aux femmes enceintes ou allaitantes.
Informations sur l'étiquette
| Conseils de stockage | Conserver au sec, dans un récipient fermé et à température ambiante. Ne pas conserver au réfrigérateur. Tenir hors de portée des jeunes enfants. |
|---|---|
| Fabricant | Morgen is Nu B.V., Daltonstraat 42, 3846 BX Harderwijk, Pays-Bas |
| Distributeur | Morgen is Nu B.V., Daltonstraat 42, 3846 BX Harderwijk, Pays-Bas |
| Pays d’origine | Irlande |
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Notre mission est de permettre à chacun de choisir ses produits de santé avec les bonnes informations
La dulse est une algue rouge qui se distingue par :
- Sa saveur de noisette, riche en umami
- Sa texture tendre, en forme de feuilles
- Une teneur en protéines relativement élevée par rapport aux autres espèces
- Sa couleur rouge violacé intense (par opposition au vert du nori, par exemple, ou au brun du kelp)
Alors que le nori sert souvent à envelopper les sushis et que le kelp est apprécié dans les bouillons, la dulse est prisée pour sa polyvalence sous forme de poudre ou de flocons. Chaque algue possède son propre profil nutritionnel, sa saveur et ses usages, et la dulse est surtout appréciée pour sa saveur douce et sa texture.