Algues

Les algues sont capables de convertir la lumière du soleil en nutriments exceptionnels et de haute qualité, tels que les vitamines, les protéines et les hydrates de carbone, grâce à la photosynthèse. Parmi les super-aliments, citons chlorella, la spiruline et marine phytoplankton . Les algues un peu plus grandes et multicellulaires qui poussent dans la mer et sur les côtes sont appelées algues marines.